Fiesta popular francesa de Sainte Catherine (o Catherinettes), celebración de origen medieval en la que las casas de moda crean sombreros para las solteras, de color amarillo y verde, para mostrar sus virtudes a los hombres casaderos.C'est une vieille tradition française. Le 25 novembre, jour de la Sainte-Catherine, les couturières de 25 ans encore célibataires, les Catherinettes, doivent porter de flamboyants chapeaux jaunes et verts (symboles du savoir et de la foi) pour attirer l'attention de potentiels bons partis.
Une tradition qui est encore pratiquée dans le milieu de la mode, comme chez Cartier, Dior ou Chanel.
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